lunes, 14 de enero de 2008

Comportamiento del precio de la Papaya

La papaya Maradol es otra de las frutas cuya producción se ha visto mermada a consecuencia de las adversas condiciones climatológicas que han regido en este 2007. En efecto, el paso de diversos fenómenos meteorológicos en distintos momentos del año ocasionaron afectaciones parciales a plantaciones de Chiapas, Veracruz y Yucatán. Por otro lado, la ocurrencia de lluvias tardías y frentes fríos han interferido en el desarrollo y la maduración de la fruta tanto en esas entidades, como en Oaxaca, quien es el principal proveedor actual. De esta manera, se sigue observando una limitación de la oferta, principalmente de papaya de buena calidad; en consecuencia, la cotización permanece muy alta, comercializándose 82.1% por arriba de la cotización que rigió por estas mismas fechas del año pasado. En este caso, no se descartan otros ajustes ligeros a la alza ya que, aun cuando el consumo de esta fruta por lo regular no es muy activo durante diciembre, aparentemente el abasto tenderá a restringirse aún más en el transcurso de los quince días venideros.

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